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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica della costoletta di maiale, accompagnata da una salsa di arachidi deliziosa e sana.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
39 g
Proteine
12 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn un piatto mescola la farina di mandorle, la paprika affumicata, il pepe nero e il sale.
Asciuga la costoletta di maiale e passala nella miscela di farina di mandorle, premendo bene su entrambi i lati.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci la costoletta per circa 5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.
Una volta cotta, trasferisci la costoletta su un piatto e coprila per tenerla calda.
Nella stessa padella, versa il brodo di pollo, il latte di cocco, il burro di arachidi e lo zenzero. Mescola bene e fai sobbollire per 3-4 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Servi la costoletta di maiale con la salsa sopra, guarnita con cipollotto affettato, peperone rosso a cubetti e coriandolo fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Costoletta di Maiale Thai Light con Salsa di Arachidi Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
