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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Pollo Country Captain, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
48 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAsciuga il petto di pollo e taglialo a dadini; condisci con sale e pepe.
Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosola il pollo per 5-6 minuti, finché non è dorato.
Trasferisci il pollo in un piatto e nella stessa padella aggiungi la cipolla e il peperone giallo a dadini; fai rosolare per 4-5 minuti.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per 1 minuto, quindi unisci curry, cumino e zenzero, mescolando per un minuto per far sprigionare gli aromi.
Versa il brodo vegetale e i pomodori pelati, poi aggiungi il pollo e le albicocche secche; riduci la fiamma, copri e cuoci per 15 minuti.
A fuoco spento, aggiungi le mandorle tostate, mescola bene e aggiusta di sale e pepe. Servi guarnito con prezzemolo fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Country Captain Chicken : Lo Stufato del Sud Senza Sensi di Colpa è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
