Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
378 kcal
Calorie
30 g
Proteine
29 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPela e taglia a cubetti le carote (40 g) e i navoni (30 g). Taglia le zucchine (50 g) a rondelle. Affetta sottile la mezza cipolla (20 g).
In una pentola antiaderente con 2 cucchiaini di olio EVO fai rosolare leggermente la cipolla, poi aggiungi carote, navoni e zucchine.
Aggiungi il concentrato di pomodoro (8 g), il ras-el-hanout (1/4 cucchiaino), sale e pepe. Mescola bene.
Verdi i ceci cotti (50 g) e 200 ml di brodo vegetale. Porta a ebollizione, poi riduci a fuoco dolce per 12 minuti.
Nel frattempo prepara la semola (30 g) secondo le istruzioni del pacco (tipicamente 1:2 con acqua bollente salata, poi lascia gonfiare 5 minuti).
Impiatta il couscous, versa sopra il sugo di verdure e ceci. Servi caldo.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Couscous orientale alle verdure light - Ricetta Ramadan è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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