Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
55m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
348 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTaglia il petto di pollo magro in cubetti e la salsiccia magra piccante in rondelle.
In una pentola antiaderente con 1 cucchiaio d'olio EVO, rosola rapidamente la cipolla tritata, quindi aggiungi le carni e fai insaporire 3-4 minuti a fuoco medio-alto.
Aggiungi le carote e i navetti a tronchetti, i ceci sciacquati, il concentrato di pomodoro diluito, ras el hanout, harissa (1 pizzico), aglio schiacciato, coriandolo fresco e copri con 200 ml d'acqua tiepida. Porta a leggero sobbollo, copri e cuoci 35 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo, versa la semola integrale in una ciotola e aggiungi 80 ml d'acqua calda salata: lascia gonfiare 5 minuti, quindi sgrana con una forchetta e aggiungi 1 cucchiaino d'olio EVO.
In una padella antiaderente, fai tostare la salsiccia a fuoco medio fino a colorarsi (2-3 minuti).
Componi il piatto: strato di semola gonfia, ragù speziato con carni e verdure, decorazione di coriandolo fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Couscous Reale Marocchino Light – Ricetta Italiana è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
