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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse aerea e golosa che abbina il cioccolato fondente al 70% a una base cremosa di ricotta e panna montata: il dolce fit perfetto per chi ama l'intensità senza sensi di colpa.
Tempo
15m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
5.2 g
Proteine
16.8 g
Carboidrati
9.6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde a 30 secondi per volta, mescolando fino a renderlo liscio e fluido.
In una ciotola capiente, sbatti l'albume con una frusta manuale o elettrica fino a ottenere picchi fermi.
In un'altra ciotola, montate la panna fresca a picchi morbidi con l'ausilio di una frusta o mixer.
Passa la ricotta al setaccio in una terza ciotola per eliminare grumi, poi unisci il miele e mescola delicatamente.
Incorpora il cioccolato sciolto alla ricotta, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
Aggiungi l'albume montato con la stessa tecnica delicata, poi la panna montata, amalgamando lentamente per preservare l'aria.
Riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Al momento, spolvera con cacao amaro e accompagna con frutti rossi freschi a piacere.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Crema Chantilly con Gocce di Cioccolato Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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