Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra crostata proteica al cioccolato con pere caramellate, leggera e deliziosa!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
240 kcal
Calorie
15.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina di mandorle con lo yogurt greco, l'eritritolo e l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.
Stendi l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco di circa 20 cm di diametro. Bucherella la superficie con una forchetta e cuoci in forno a 180°C per 10 minuti.
Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e mescolalo con un cucchiaio di dolcificante liquido, se desideri una dolcezza extra.
Versa la ganache di cioccolato sulla base della crostata e livella bene.
Taglia la pera a fette sottili e distribuiscile sulla ganache. Rimetti in forno a 160°C per 10 minuti.
Lascia raffreddare completamente prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino al meglio.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Crostata al Cioccolato con Spirali di Pere Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
