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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione della classica crostatina senza glutine trasformata in dolce fit: base a base di mandorle macinate e shirataki, farcitura con confettura di albicocche ridotta di zuccheri, arricchita con proteine del siero. Mantiene il gusto tradizionale con macro controllate.
Tempo
27m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
280 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMescolare in una ciotola farina di mandorle, farina di cocco, eritritolo e lievito fit. Aggiungere yogurt greco e tuorlo, impastare fino a ottenere un panetto omogeneo. Avvolgere in pellicola e riporre 1 ora in frigorifero.
Preriscaldare forno a 180°C. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno a 3-4 mm di spessore e ritagliare un disco di 12 cm. Posizionare su placca con carta forno.
Farcire con 35 g di confettura di albicocche a ridotto contenuto di zuccheri. Creare una piccola rete decorativa con i ritagli di pasta.
Spennellare con mezzo tuorlo diluito in poca acqua e cuocere 15-18 minuti fino a doratura.
Raffreddare completamente prima di servire.
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Cultura del cibo
Crostatina alla confettura di albicocche fit - Versione low-carb proteica è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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