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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crostini gourmet ridisegnati per il fitness: cipolla dolce caramellata, filetto di maiale magro e Camembert in versione light, tostati al forno. Proteici, sazianti e golosi senza sensi di colpa.
Tempo
1h 5m
Porzioni
16 porzioni
Livello
Media
165 kcal
Calorie
14.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAffettare finemente le cipolle rosse e taglia la mela in dadini. Scalda l'olio in una padella ampia a fuoco medio-basso, versa le cipolle e la mela, copri e cuoci per 3 minuti per ammorbidire.
Aggiungi la birra, sale e pepe. Continua la cottura a fuoco basso per circa 25 minuti, mescolando ogni 5 minuti, finché la cipolla diventa trasparente e caramellata. Negli ultimi 2 minuti, aggiungi il miele e mescola bene.
Mentre la cipolla cuoce, preriscalda il forno a 200°C. Scalda una padella antiaderente a fuoco vivace, asciuga il filetto con carta assorbente e cucinalo per 2-3 minuti per lato (cottura media-al sangue). Trasferisci su un tagliere e taglia in 16 fette sottili di circa 0,8 cm.
Disponi le 16 fette di pane tostato su una teglia da forno. Su ogni fetta, distribuisci un cucchiaio di cipolla caramellata.
Posiziona una fetta di filetto su ogni crostino e copri con un piccolo quadratino di Camembert Light (circa 7-8 g per fetta).
Inforna per 2-3 minuti a 200°C finché il formaggio non si scioglie leggermente. Servi immediatamente.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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