Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un curry di pesce leggero e ricco di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
12 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIniziate marinando 150 g di filetto di merluzzo con 100 ml di brodo vegetale e il succo di un lime per circa 10 minuti.
In una padella antiaderente, tostate brevemente a fuoco medio pepe nero in grani, peperoncino in polvere, cannella, zenzero grattugiato, aglio tritato e peperoncino verde fresco per circa 2 minuti.
Aggiungete 20 g di pasta di tamarindo e 50 ml di latte di cocco light, mescolando bene per amalgamare.
Sistemate il pesce in una teglia rivestita di carta da forno, versate la salsa curry sopra e lasciate marinare per 10 minuti.
Cuocete in forno a 180°C per 15 minuti, fino a quando il pesce è cotto e tenero.
Servite il curry di pesce con 200 g di cavolfiore al vapore per un piatto equilibrato e nutriente.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Curry di pesce alla cingalese fit low-carb proteico è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
