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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Datteri succosi farciti con un cremoso proteico a base di ricotta e proteine in polvere, arricchiti da melagrana fresca e pistacchio: il dolcetto fit che conquista in 15 minuti.
Tempo
15m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
168 kcal
Calorie
6.5 g
Proteine
18.2 g
Carboidrati
7.1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciacqua i datteri sotto acqua fredda e asciugali delicatamente con carta assorbente.
Con un coltello sottile, fai un'incisione longitudinale su ogni dattero e rimuovi il nocciolo con cura, mantenendo il frutto intatto.
In una ciotola, versa la ricotta fresca e mescola finché non diventa cremosa.
Aggiungi la proteine in polvere, il miele e la scorza d'arancia grattugiata: amalgama bene con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea e senza grumi.
Trasferisci la crema in una tasca da pasticceria con beccuccio liscio (o usa un cucchiaino da caffè).
Farcisci delicatamente ogni dattero con la crema proteica, riempiendo lo spazio del nocciolo.
Disponi i datteri su un piatto e cospargi la parte superiore con i chicchi di melagrana e il pistacchio tritato.
Refrigera per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che la crema si stabilizzi.
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Cultura del cibo
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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