Delizia al Toffee

Tritare finemente il toffee senza zucchero e mescolarlo con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare il mix di toffee e yogurt sul fondo di una coppa monoporzione e riporre in frigorifero per circa 10 minuti.

Montare l'albume a neve ferma con una frusta per circa 3-4 minuti.

In una ciotola, mescolare la crema di formaggio light con l'eritritolo e poi incorporare delicatamente l'albume montato, usando movimenti dal basso verso l'alto.

Distribuire la crema sulla base di toffee, spolverizzare con cacao amaro e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

In una ciotola, mescola le proteine in polvere con lo yogurt greco e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Monta l'albume a neve ferma e incorporalo delicatamente al composto di yogurt, mescolando dal basso verso l'alto.

Trasferisci la mousse in una coppa monoporzione e spolverizza con il cacao amaro.

Riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, per una consistenza più cremosa.

Tritare finemente le caramelle toffee senza zucchero e mescolare con lo yogurt greco con vaniglia.

Versare il composto di toffee sul fondo di una coppa monoporzione e far raffreddare in frigorifero per 10 minuti.

Montare l'albume a neve ferma con una frusta per circa 3-4 minuti.

In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile light con la stevia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorporare delicatamente l'albume montato al composto di formaggio con movimenti dal basso verso l'alto.

Distribuire la crema sulla base di toffee, spolverizzare con cacao amaro e riporre in frigorifero per 30 minuti prima di servire.