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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'Anatra alla Melagrana, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tempo
50m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCondisci la coscia di pollo con sale e pepe. Scalda l'olio in una padella antiaderente e rosola il pollo per 5 minuti per lato a fuoco medio-alto fino a doratura. Rimuovi il pollo e riserva il grasso.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e soffriggi per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungi la curcuma, la cannella e la noce moscata, mescolando per 30 secondi per far sprigionare gli aromi.
Versa il brodo di pollo e la polvere di melagrana, poi aggiungi il miele e amalgama il tutto.
Rimetti il pollo nella padella, copri e cuoci a fuoco basso per 30 minuti, girando a metà cottura.
In una padella asciutta, tosta le noci per 2 minuti e aggiungile al sugo negli ultimi 5 minuti di cottura.
Servi il pollo in un piatto fondo, ricoprilo con il sugo e guarnisci con i chicchi di melagrana e il prezzemolo fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Duck Fesenjan - Anatra alla Melagrana Low Fat è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
