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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come realizzare un delizioso umido di manzo light, ricco di proteine e verdure, perfetto per una cena sana e gustosa!
Tempo
3h 30m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una pentola grande, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio. Soffriggere fino a doratura.
Aggiungere i cubetti di manzo magro e rosolarli su tutti i lati.
Unire le zucchine e le carote, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Versare il brodo vegetale e aggiungere il concentrato di pomodoro, il timo, il rosmarino, la foglia di alloro, sale e pepe.
Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e coprire, lasciando cuocere a fuoco lento per circa 2-3 ore, finché la carne risulta tenera.
Togliere la foglia di alloro e servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Umido di Manzo Facilissimo: Ricetta Veloce da Preparare per la Cena è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
