Fajitas di Manzo e Peperoni

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, la paprika e il cumino. Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e marinalo per 15 minuti.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi il pollo marinato e cuocilo per circa 5-6 minuti, finché non è ben cotto.

Unisci i peperoni e le cipolle affettate e cuoci per altri 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che le verdure sono tenere ma croccanti.

Servi le fajitas guarnite con coriandolo fresco e un pizzico di pepe.

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, la paprika e il cumino.

Taglia il petto di pollo a strisce e marinalo nella miscela per 15 minuti.

Nel frattempo, affetta i peperoni e la cipolla a strisce.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva.

Scola il pollo dalla marinata e cuocilo in padella per 5-6 minuti fino a doratura.

Aggiungi i peperoni e la cipolla, cuocendo per ulteriori 4-5 minuti fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

Servi caldo, accompagnato da un'insalata fresca.

In una ciotola, unire il succo di lime, la salsa di soia, la paprika, il cumino, il sale e il pepe.

Tagliare il petto di pollo a strisce e marinarlo nel composto per almeno 15 minuti.

Nel frattempo, affettare i peperoni e la cipolla.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuocere le strisce di pollo per circa 5-7 minuti, fino a cottura completa.

Aggiungere i peperoni e la cipolla e cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servire caldo, magari accompagnato da una salsa leggera di yogurt.

Gustare le fajitas calde, avvolgendole in una foglia di lattuga per un tocco croccante e fresco.