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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il filetto di merluzzo al vapore arricchito da un delizioso crumble di semi di zucca, un piatto leggero e ricco di proteine.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
320 kcal
Calorie
35 g
Proteine
8 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCondire il filetto di merluzzo con 5g di olio extravergine, sale, pepe e succo di limone.
Posizionare il pesce su un piatto adatto per la cottura a vapore.
Cuocere a vapore per circa 20 minuti.
Nel frattempo, in una padella, tostare i semi di zucca con 3g di olio di cocco a fuoco medio per 3-4 minuti.
Aggiungere il prezzemolo tritato a fine cottura e mescolare.
Servire il merluzzo caldo e cospargere con il crumble di semi di zucca tostati.
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Cultura del cibo
Filetto di cefalo sottovuoto con crumble di mandorle è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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