Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un frappè cremoso e proteico che trasforma il classico freakshake in una scelta fit: muffin leggeri ai mirtilli e gelato proteico per uno snack saziante senza sensi di colpa.
Tempo
37m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 165°C e posizionare 2 pirottini di carta in una piccola teglia per muffin.
In una ciotola, mescolare farina integrale, proteine in polvere, zucchero di canna e lievito.
Aggiungere il latte scremato, l'olio di cocco e l'uovo intero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorporare delicatamente i mirtilli freschi con un cucchiaio.
Distribuire l'impasto nei pirottini, riempiendo fino ai 2/3.
Cuocere in forno per 20-22 minuti fino a quando una stecchino inserito nel centro esce asciutto.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente su una griglia.
Montare la panna fresca in una ciotola fino a raggiungere una consistenza soffice.
In un frullatore, aggiungere mezzo muffin sgretolato, il gelato proteico alla vaniglia e il latte scremato freddo.
Frullare per 20-30 secondi fino a ottenere un frappè liscio e cremoso.
Versare il frappè in due bicchieri alti.
Distribuire la panna montata sulla superficie di ciascun bicchiere.
Posizionare un muffin intero su ogni bicchiere e guarnire con mirtilli disidratati.
Servire immediatamente con un cucchiaio.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Freakshake alla vaniglia con muffin ai mirtilli è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
