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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit del classico Freakshake Sacher, ricca di proteine e leggera senza rinunciare al gusto!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia preparando il pan di Spagna: monta l'albume a neve ferma e, in un'altra ciotola, mescola il tuorlo con la farina di avena, l'eritritolo e il cacao in polvere.
Incorpora delicatamente l'albume montato al composto di tuorlo.
Versa il preparato in un pirottino foderato con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti.
Una volta cotto, lascia raffreddare e taglia il pan di Spagna orizzontalmente.
Spalma la confettura di albicocche light sulla metà inferiore.
In un pentolino, sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente con lo yogurt greco e l'olio di cocco, mescolando fino a ottenere una ganache omogenea.
Assembla il freakshake: posiziona il pan di Spagna nel bicchiere, versa sopra la ganache, aggiungi il gelato proteico e decora con le mandorle tritate.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Freakshake Sacher Proteico Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
