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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una frittata proteica e leggera a base di spinaci freschi e ricotta, perfetta per iniziare la giornata con energia. Cotta al forno, senza grassi aggiunti, per un piatto sano e saziante.
Tempo
43m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
18.5 g
Proteine
6.2 g
Carboidrati
8.3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia rotonda (Ø 24 cm) con carta forno.
Lavare gli spinaci freschi, asciugarli bene e tritarli grossolanamente.
Pulire il cipollotto eliminando le parti esterne danneggiate, lavare e tagliare in fettine sottili.
In una ciotola capiente, rompere le uova e sbatterle leggermente con una forchetta.
Aggiungere la ricotta alle uova e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Incorporare gli spinaci tritati, il cipollotto affettato e il Parmigiano grattugiato.
Condire con sale e pepe a piacere, mescolando delicatamente.
Versare il composto nella teglia preparata, distribuendolo in modo uniforme.
Spruzzare leggermente la superficie con olio di oliva extravergine.
Cuocere in forno a 180°C per 28-30 minuti, fino a quando la frittata risulta dorata in superficie e soda al tatto.
Estrarre dal forno e lasciare riposare 5 minuti prima di tagliare in spicchi.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Frittata di spinaci al forno Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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