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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Frittelle croccanti fuori e soffici dentro, cotte al forno senza frittura. Arricchite con proteine in polvere e banana naturale: il dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa.
Tempo
27m
Porzioni
10 porzioni
Livello
Facile
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
3 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200 °C e rivesti una teglia con carta da forno, ungendola leggermente con olio di cocco.
Taglia le banane a fette di circa 1 cm di spessore, spruzzale con succo di limone e metti da parte.
In una ciotola, sbatti l'uovo intero con l'albume fino a ottenere una spuma leggera, circa 2 minuti.
Aggiungi lo yogurt greco, il miele e continua a mescolare per 30 secondi.
In un'altra ciotola, setaccia insieme le proteine in polvere, la farina di mandorle, la farina di avena, la scorza di limone, la cannella, il lievito e il sale.
Versa il composto secco nel composto umido e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo, senza grumi.
Immergere ogni fetta di banana nell'impasto, coprendo bene tutti i lati.
Disponi le frittelle sulla teglia preparata, mantenendo una distanza di circa 2 cm l'una dall'altra.
Cuoci al forno per 10-12 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e leggermente croccante.
Estrai dal forno, fai raffreddare per 2 minuti sulla teglia, poi trasferisci su un piatto.
Se desideri, cospargile con cocco disidratato tostato mentre sono ancora calde. Servi tiepide o a temperatura ambiente.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Frittelle di banana Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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