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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti senza glutine con riso e ceci, arricchiti di proteine in polvere per uno snack fit che soddisfa davvero. Perfetti con il caffè o come spuntino pre-allenamento.
Tempo
37m
Porzioni
20 porzioni
Livello
Media
145 kcal
Calorie
5.2 g
Proteine
18.5 g
Carboidrati
4.8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAccendi il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola grande, unisci la farina di riso, la farina di ceci, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In una seconda ciotola, sbatti le uova con il miele fino a ottenere un composto cremoso, quindi aggiungi l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia.
Versa i liquidi nei secchi e mescola energicamente con una spatola fino a formare un impasto omogeneo e coeso. Aggiungi i semi di lino macinati e mescola ancora.
Lascia riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti, avvolto nella pellicola trasparente.
Con due cucchiai (uno bagnato di acqua), crea piccoli mucchietti di impasto sulla placca, distanziandoli di 3-4 cm.
Schiaccia leggermente ogni mucchietto con il dorso del cucchiaio per uniformare lo spessore a circa 8-10 mm.
Inforna per 11-13 minuti, fino a quando i biscotti risultano dorati ai bordi e ancora leggermente morbidi al centro.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una gratella per almeno 5 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Frolla di riso e ceci (senza glutine) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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