Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
148 kcal
Calorie
21 g
Proteine
8 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMarinare i gamberi in una ciotola con curcuma in polvere, peperoncino macinato, 1 g di olio EVO, sale e pepe per 10 minuti.
In un tegame riscaldare 3 g di olio EVO a fuoco medio, aggiungere foglie di alloro, stecca di cannella, semi di cardamomo verde, semi di fieno greco e curry in polvere; far tostare brevemente (1 min).
Aggiungere cipolla tritata (30 g) e aglio tritato (5 g), mescolare e cuocere 2 minuti a fuoco basso.
Aggiungere pomodoro a dadini (50 g) e 50 ml di acqua; lasciar cuocere 3 minuti. Rimuovere alloro, cannella e togliere l'aglio in eccesso.
In una padella antiaderente scaldare 1 g di olio EVO, rosolare i gamberi 2 minuti per lato.
Versare i gamberi nella salsa, aggiungere latte di cocco light (50 ml), mescolare, cuocere 2 minuti. Spegnere il fuoco e aggiungere succo di limone fresco (15 ml), coriandolo fresco e pepe nero.
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Cultura del cibo
Gamberi all'asiatica light - Curry speziato con latte di cocco è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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