Gamberoni proteici con chips di zucchine e timo low-carb

Preriscalda il forno a 200°C. Affetta le zucchine a rondelle sottili e mettile su una teglia rivestita di carta forno.

Irrora le zucchine con 5g di olio d'oliva e aggiungi un pizzico di sale e pepe.

Cuoci le zucchine in forno per 15-20 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando sono dorate e croccanti.

In una padella antiaderente, scalda il restante olio d'oliva e rosola lo spicchio d'aglio schiacciato a fuoco medio.

Aggiungi i gamberi e il timo fresco, cuocendo per 4-5 minuti fino a quando non diventano rosa e cotti.

Servi i gamberi caldi accompagnati dalle chips di zucchine croccanti.

Affetta sottilmente le zucchine e asciugale con carta assorbente.

Disponile su una teglia rivestita di carta forno, condisci con olio, sale e pepe.

Cuoci in forno ventilato a 200°C per 10 minuti.

Gira le zucchine e prosegui la cottura per altri 5 minuti fino a che non siano croccanti.

In una padella antiaderente scalda l'olio e rosola la cipolla rossa per un paio di minuti.

Aggiungi i gamberoni, il vino bianco e il timo. Cuoci per 4-5 minuti fino a cottura avvenuta.

Servi i gamberoni con le chips di zucchine croccanti.

Affettare le zucchine a rondelle sottili e posizionarle su una teglia rivestita di carta forno.

Irrorare con un cucchiaio d'olio e condire con sale e pepe.

Cuocere in forno ventilato a 180°C per circa 15 minuti, girando le zucchine a metà cottura, fino a doratura.

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e rosolare uno spicchio d'aglio schiacciato.

Aggiungere i gamberoni, un pizzico di paprika e cuocere per 4-5 minuti, fino a quando diventano rosa.

Aggiungere timo fresco e mescolare bene.

Servire i gamberoni caldi con le chips di zucchine croccanti.