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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un gazpacho fresco e leggero, arricchito da salmone affumicato e avocado, perfetto per un pranzo sano e nutriente.
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIniziare preparando il gazpacho: tagliare a cubetti i pomodori, il peperone rosso, il cetriolo, l'avocado e la cipolla rossa.
In una ciotola, unire i cubetti di frutta e verdura con il succo di lime, l'aceto di mele, la salsa di soia, il sale, il pepe e il basilico fresco tritato.
Frullare il composto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare bene per amalgamare i sapori.
Servire il gazpacho in un piatto fondo o in un bicchierino, guarnendo con fette di salmone affumicato e qualche foglia di basilico fresco.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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