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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e fresca del gazpacho, arricchita da yogurt greco e melone! Perfetta per un pranzo estivo!
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
25.5 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliare a cubetti 150 g di polpa di melone e 70 g di cetriolo.
In un frullatore, unire il melone, il cetriolo, lo yogurt greco, il succo di limone, la radice di zenzero pelata, sale e pepe.
Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Versare il gazpacho in un bicchiere e riporre in frigorifero per circa 15 minuti.
Tagliare il prosciutto crudo a strisce e disporle sopra il gazpacho freddo prima di servire, per un tocco di sapore in più.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Gazpacho Prosciutto e Melone è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
