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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato cremoso e leggero al gusto esotico di ananas e cocco, con la freschezza del lime. Senza uova, senza creme: solo frutta, yogurt greco e dolcezza naturale per un dessert gelato fino a 185 kcal.
Tempo
20m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Media
185 kcal
Calorie
4 g
Proteine
32 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCongela i pezzi di ananas in un contenitore piatto per almeno 6 ore (ideale 8-12 ore), assicurandoti che siano ben separati.
In una ciotola combina lo yogurt greco, il latte di cocco light, il miele sciolto, il succo di lime e l'estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi la ricotta se la usi, per una cremosità extra, e frulla tutto con un mixer a immersione fino a eliminare eventuali grumi.
Versa il composto in un contenitore basso adatto al congelamento (4 cm di profondità) e fai riposare in frigorifero per 30 minuti.
Estrai i pezzi di ananas congelati e frullali in un robot da cucina fino a ottenere una granita fine.
Incorpora delicatamente l'ananas frullato nella crema, mescolando bene con un cucchiaio di legno.
Trasferisci il composto nel contenitore a congelatore per almeno 4 ore. Ogni 60 minuti nel primo intervallo, mescola con una forchetta per ottenere una texture cremosa.
Servi direttamente dal congelatore o attendi 5 minuti a temperatura ambiente per una consistenza più morbida. Decora con una sottile scorza di lime.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Gelato all'ananas al profumo di agrumi Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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