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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato cremoso e proteico che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa: albicocche fresche, yogurt greco e un tocco di miele naturale in soli 10 minuti.
Tempo
10m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
12 g
Proteine
22 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountLavare le albicocche, rimuovere il nocciolo e tagliarle a pezzi. Congelare in freezer per almeno 4 ore o fino a quando sono saldamente congelate.
Estrarre le albicocche congelate dal freezer 3 minuti prima di iniziare per facilitarne la lavorazione.
In una ciotola, aggiungere lo yogurt greco, le proteine in polvere e il miele; mescolare bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere i pezzi di albicocca congelata al composto di yogurt e proteine.
Lavorare il tutto con un frullatore a immersione o un mixer per 2-3 minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa e spumosa.
Aggiungere il succo di limone fresco e grattare la vaniglia per esaltare i sapori.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio per 30 secondi.
Servire subito per mantenere la consistenza gelato, oppure trasferire in un contenitore e congelare per 2 ore se si preferisce una texture più soda.
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Cultura del cibo
Gelato leggero alle albicocche Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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