Granola homemade

In una ciotola, unisci i semi di girasole, le noci tritate, il cocco grattugiato e la cannella.

Aggiungi l'eritritolo e mescola bene.

Versa l'olio di cocco fuso e l'albume d'uovo, quindi amalgama fino ad ottenere un composto omogeneo.

Distribuisci il composto su una teglia rivestita di carta forno e livellalo.

Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 15 minuti, mescolando a metà cottura.

Lascia raffreddare per rendere la granola croccante.

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, le nocciole tritate, i semi di chia, il cacao amaro, la cannella e il sale.

Aggiungi il miele e l'olio di cocco fuso, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Distribuisci il composto su una teglia rivestita di carta forno, formando uno strato uniforme.

Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 15 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

Lascia raffreddare completamente per ottenere una consistenza croccante.

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, le noci pecan tritate e i semi di girasole.

Aggiungi lo sciroppo d'acero, l'olio d'oliva e la cannella, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Stendi il composto su una teglia rivestita con carta forno, distribuendolo uniformemente.

Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per circa 15 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

Una volta cotta, lascia raffreddare completamente per ottenere la giusta croccantezza.

Servi con un cucchiaio di yogurt greco per un tocco cremoso.