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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
1h 7m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
195 kcal
Calorie
8 g
Proteine
38 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Pela le patate, sciacquale e affettale in rondelle sottili (circa 3mm).
Strofina uno stampo da gratin con la mezzaluna d'aglio, poi spruzzalo leggermente con spray d'olio EVO.
Disponi uno strato di patate nello stampo, condisci con un pizzico di sale, pepe, noce moscata, curcuma e zenzero; ripeti fino a esaurimento.
Mescola il latte scremato con lo yogurt greco (200ml totali) e versalo delicatamente finché non ricopre le patate.
Inforna per circa 50-55 minuti fino a doratura e patate tenere.
Lascia riposare 5 minuti, aggiungi un pizzico finale di zenzero fresco grattugiato e servi ben caldo.
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Cultura del cibo
Gratin di Patate Orientale Light con Spezie Esotiche è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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