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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Insalata Green Goddess rielaborata in monoporzione con dressing cremoso a base di yogurt greco 0% e mayonnaise ridotta, arricchita di proteine vegetali e uova sode per un profilo macro perfetto: <25g carb netti, >25g proteine, <12g grassi.
Tempo
17m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
278 kcal
Calorie
31 g
Proteine
16 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPrepara il dressing versando in una ciotola 2 cucchiai di mayonnaise leggera, 3 cucchiai di yogurt greco 0%, prezzemolo fresco tritato (10g), erba cipollina (5g), dragoncello (3g), uno spicchio d'aglio minuzzato, succo di limone fresco (5ml), aceto di vino bianco (2ml) e pasta di acciughe (1/4 cucchiaino); mescola energicamente fino a ottenere una crema omogenea e regola di sale e pepe.
In un piatto hondo, disponi 150g di lattuga romana tagliata, 80g di cetriolo inglese a dadini, 40g di sedano affettato sottile e 50g di pomodorini dimezzati.
Versa il dressing sulla verdura (circa 60ml) e mescola delicatamente con una forchetta fino a ben amalgamare.
Completa il piatto con 1 uovo sodo sbriciolato sopra e un pizzico finale di pepe nero macinato fresco.
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Cultura del cibo
Green Goddess Salad : La Versione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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