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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
18m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
32 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la semola fine (80 g), la ricotta light (40 g), un pizzico di sale e 2 g di eritritolo fino a ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungi latte scremato tiepido (40 ml) mescolando delicatamente, quindi lascia riposare 5 minuti per far assorbire i liquidi.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro leggermente inumidito e forma uno strato rettangolare di circa 1 cm di spessore, quindi taglia 4 rettangoli uguali.
Scalda 5 ml di olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Tosta le galette per 3-4 minuti per lato fino a ottenere una doratura uniforme e croccante.
Trasferisci su carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio e servi tiepida.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Harcha Marocchina Light - Galetta di Semola Tostata è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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