Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
55m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTaglia finemente la cipolla, tagli a dadini i pomodori e sminuzza coriandolo e sedano.
In una pentola antiaderente, rosola brevemente la carne macinata magra senza olio, poi aggiungi cipolla e cuocila 3 min a fuoco medio.
Aggiungi pomodori, concentrato di pomodoro, zenzero e curcuma; sfuma 2 min.
Versa l'acqua tiepida, incorpora lentille e ceci sciacquati, sedano e sale; porta a ebollizione.
Riduci a fuoco medio-basso e cuoci 35 min.
Diluisci la farina di grano tenero in 40 ml d'acqua fredda, versala lentamente mescolando, prosegui la cottura 10 min fino a addensamento.
Finisci con coriandolo fresco e pepe. Servi bollente.
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Cultura del cibo
Harira Marocchina Light - Zuppa di Lenticchie e Spezie è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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