Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
34 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliare il pollo in piccoli pezzi e l'olio EVO per rosolare leggermente in pentola antiaderente a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla tritata finemente e cuocere 2 minuti, quindi incorporare il pomodoro fresco a dadini e 15 g di concentrato di pomodoro diluito in acqua.
Versare il brodo vegetale caldo, aggiungere le lenticchie secche e i ceci scolati; condire con zenzero macinato, sale e pepe.
Portare a ebollizione e cuocere 12-14 minuti a fuoco moderato fino a che le lenticchie siano tenere.
Sciogliere 5 g di maizena in 30 ml di acqua fredda, versare nella zuppa mescolando costantemente e cuocere altri 3-4 minuti fino a leggero addensamento.
Completare con coriandolo fresco tritato e servire subito.
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Cultura del cibo
Harira marocchina light - Zuppa di pollo e lenticchie è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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