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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un piatto di vongole piccanti, ricco di proteine e quinoa, perfetto per un pranzo sano e saporito!
Tempo
25m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciacqua le vongole sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui di sabbia.
Cuoci la quinoa in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolala e mettila da parte.
In una padella ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino a rondelle. Cuoci fino a doratura.
Aggiungi le vongole nella padella e mescola, poi versa la salsa di soia. Copri e cuoci per circa 5-7 minuti, finché le vongole non si aprono.
Unisci la quinoa cotta nella padella con le vongole, mescolando bene per amalgamare i sapori.
Aggiungi il basilico fresco spezzettato, mescola e cuoci per un altro minuto.
Regola di sale e pepe, quindi servi caldo, guarnito con ulteriori foglie di basilico.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Clams with Chili Paste and Basil) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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