Il modo giusto di cuocere gli ortaggi a foglia! Protein

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi le zucchine a dadini e cuoci per 2-3 minuti fino a che iniziano a diventare tenere.

Unisci gli spinaci e il cavolo riccio, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Continua a cuocere per altri 3-5 minuti, fino a quando gli ortaggi sono appassiti e teneri.

Aggiungi paprika, cumino, sale e pepe, mescolando per insaporire.

Servi gli ortaggi caldi, guarnendo con semi di sesamo tostati.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo rosolare per circa 1 minuto.

Aggiungi i cubetti di petto di pollo e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.

Incorpora gli spinaci e il cavolo riccio, mescolando bene per farli appassire.

Cuoci per ulteriori 5-7 minuti, fino a quando gli ortaggi sono teneri.

Condisci con sale e pepe a piacere, quindi servi caldo.

Lava e asciuga bene gli spinaci, il cavolo nero e i broccoli, quindi taglia i broccoli in pezzi più piccoli.

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi l'aglio tritato e fai rosolare per un minuto.

Unisci gli ortaggi a foglia e i broccoli e cuoci mescolando per circa 5-7 minuti, finché non saranno teneri ma ancora croccanti.

Aggiusta di sale e pepe, e spruzza con un po' di succo di limone prima di servire.