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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della classica Zuppa di Tortilla, ricca di sapore e ben bilanciata!
Tempo
45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
50 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una pentola, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere la cipolla, il peperone e il sedano. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.
Aggiungere la quinoa, il cumino, la paprika, l'aglio in polvere, il peperoncino, l'origano, il sale e il pepe, mescolando bene per amalgamare le spezie.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione. Ridurre la fiamma e lasciare cuocere per circa 15 minuti.
Aggiungere i fagioli neri, i fagioli rossi, i pomodori e il mais, continuando la cottura per altri 10 minuti.
Incorporare il succo e la scorza di lime e cuocere per 5 minuti aggiuntivi.
Servire la zuppa calda, guarnita con le tortilla spezzettate.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Incredibly Hearty Vegan Tortilla Soup Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
