Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata ricca di proteine nobili e sapori freschi: salmone affumicato, patate dolci al vapore e una cremosa salsa allo yogurt greco con aneto. Perfetta per il pranzo fit senza rinunce.
Tempo
35m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountLavare le patate dolci e tagliarle in cubetti di 2 cm circa. Cuocere al vapore per 12-15 minuti fino a renderle tenere, poi raffreddare rapidamente sotto acqua fredda.
Nel frattempo, tagliare il salmone affumicato in rettangolini di circa 3 cm.
Affettare il cetriolo in mezzelune e tagliare il cavolo viola in strisce sottili.
Preparare la salsa: mescolare lo yogurt greco con la senape, l'aneto, il succo di mezzo limone, l'olio extravergine e un pizzico di sale e pepe.
In una ciotola, combinare le patate dolci fredde, il cavolo viola e il cetriolo.
Aggiungere il salmone affumicato e versare la salsa all'aneto, mescolando delicatamente.
Distribuire nei piatti, spolverare con i semi di girasole e decorare con una fogliolina di aneto fresco. Servire fredda.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Insalata di patate e salmone profumata all'aneto è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
