Irish Mint Brownies Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri i nostri brownies alla menta in versione leggera e proteica, perfetti per una dolce coccola senza sensi di colpa!

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Tempo

45m

Porzioni

2 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

60 g cioccolato fondente 70%

30 g farina di avena

10 g cacao amaro in polvere

2 uova

30 g eritritolo

1 cucchiaino estratto di menta

1 cucchiaino vaniglia

40 g yogurt greco 0%

Procedimento

1

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia quadrata con carta da forno.

2

In una ciotola, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo intiepidire.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e mescola bene.

5

Setaccia insieme la farina di avena e il cacao, poi uniscili al composto, mescolando fino a formare un impasto liscio.

6

Versa l'impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 20-25 minuti.

7

Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente.

8

Aggiungi lo yogurt greco in superficie come topping e qualche goccia di estratto di menta per decorare.

9

Taglia a quadrati e servi.

Valori nutrizionali in sintesi

240 kcal

Calorie

12 g

Proteine

22 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Carb

Scopri i brownies alla menta in versione leggera e low carb, perfetti per una dolce pausa senza sensi di colpa!

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Tempo

40m

Porzioni

2 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

50 g di cioccolato fondente 85%

30 g di burro di cocco

2 uova grandi

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

30 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di essenza di menta

30 g di gocce di cioccolato fondente 85%

1 pizzico di sale

Procedimento

1

Sciogli il cioccolato fondente e il burro di cocco in un pentolino a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Lascia raffreddare leggermente.

2

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e mescola bene.

4

Incorpora la farina di mandorle, l'essenza di menta e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.

6

Versa il composto in una teglia rivestita di carta forno e livella la superficie.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

8

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare in porzioni.

Valori nutrizionali in sintesi

230 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Protein

Scopri il nostro brownie proteico alla menta, una delizia senza glutine e ricca di proteine, ideale per una merenda sana e gustosa!

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Tempo

40m

Porzioni

2 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

100 g di cioccolato fondente 85%

2 uova grandi

30 g di proteine in polvere al cioccolato

20 g di dolcificante eritritolo

50 g di yogurt greco magro

30 g di farina di mandorle

2 cucchiai di menta fresca tritata

1 pizzico di sale

Procedimento

1

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo raffreddare leggermente.

2

In una ciotola capiente, sbattere le uova con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungere lo yogurt greco e il cioccolato fuso, mescolando bene.

4

Incorporare le proteine in polvere e la farina di mandorle, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungere la menta tritata e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.

6

Versare l'impasto in una teglia rivestita con carta da forno e livellare la superficie.

7

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

8

Lasciare raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare a quadrati.

Valori nutrizionali in sintesi

240 kcal

Calorie

30 g

Proteine

22 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Fat

Scopri questi brownies light alla menta, un dolce ricco di gusto ma leggero e sano!

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Tempo

40m

Porzioni

2 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

60 g di farina integrale

30 g di cacao amaro in polvere

1 uovo grande

30 g di yogurt greco

50 g di dolcificante stevia (o zucchero di cocco)

30 g di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di menta

1 pizzico di sale

30 g di gocce di cioccolato fondente (opzionali)

Procedimento

1

In una ciotola, mescola l'uovo, lo yogurt greco, l'olio di cocco fuso e la stevia fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi il cacao amaro, la farina integrale, l'estratto di menta e il pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.

3

Se desideri, aggiungi le gocce di cioccolato fondente e incorpora delicatamente.

4

Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno e livella la superficie con una spatola.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino; deve uscire pulito.

6

Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare in quadrati e servire.

Valori nutrizionali in sintesi

240 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

32.4 g

Carboidrati

10.4 g

Grassi

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Identità della ricetta

Cucina: Irlandese

Regione: Media

Portata: Piatto fit

Ideale per: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Quale versione scegliere?

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Cultura del cibo

La storia di Irish Mint Brownies Low Carb

Irish Mint Brownies Low Carb è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Irish Mint Brownies Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Irish Mint Brownies Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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