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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra salsa Kecap Manis in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
In un pentolino, sciogliere l'eritritolo a fuoco medio-basso fino a ottenere un leggero caramello.
Unire la salsa di soia e mescolare energicamente.
Versare il brodo vegetale e continuare a mescolare per amalgamare.
Aggiungere l'anice stellato, la foglia di alloro, lo zenzero e l'aglio, quindi portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco e far sobbollire per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Togliere dal fuoco e incorporare le proteine in polvere, mescolando bene fino a completa dissoluzione.
Filtrare la salsa attraverso un colino fine e lasciar raffreddare prima di trasferire in un barattolo sterilizzato.
120 kcal
Calorie
10 g
Proteine
15 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Kecap Manis Low Carb è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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