Kielbasa Polacca con Glassa Eritritolo

In una pentola, portare a ebollizione dell'acqua e immergere la kielbasa di tacchino. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi scolare.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare la cipolla rossa tritata per circa 3 minuti, finché non diventa traslucida.

Aggiungere la kielbasa tagliata a pezzi da 2 cm e rosolarla per altri 5 minuti, fino a doratura.

Versare il brodo di pollo, la salsa di senape e il succo di limone, mescolando bene.

Aggiungere le erbe aromatiche tritate e il pepe nero, quindi cuocere per altri 5-7 minuti a fuoco medio, finché la salsa non si addensa leggermente.

Servire caldo, guarnendo con ulteriore pepe nero e un rametto di rosmarino fresco.

Portare a ebollizione una pentola d'acqua e immergere la kielbasa di pollo. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi scolare.

In una padella antiaderente, rosolare la cipolla tritata per 3 minuti senza aggiungere grassi.

Aggiungere la kielbasa tagliata a pezzi da 3 cm, il brodo vegetale, la salsa di soia, il succo di limone e la salsa piccante.

Sciogliere l'eritritolo nel composto e mescolare per 2 minuti.

Trasferire in una piccola teglia e cuocere in forno a 200°C per 15 minuti, fino a caramellare leggermente la glassa.

Servire caldo, guarnendo con pepe nero e prezzemolo fresco.

In una pentola, porta a ebollizione dell'acqua e immergi la kielbasa, lasciandola cuocere per 10 minuti.

Scola la kielbasa e lascia raffreddare leggermente, poi tagliala a fette di circa 2 cm.

In una padella antiaderente, rosola la cipolla rossa affettata a fuoco medio per circa 3 minuti, finché diventa traslucida.

Aggiungi le fette di kielbasa alla padella e cuoci per altri 5 minuti, girandole frequentemente.

In una ciotola, mescola il miele, la senape e l'aceto di mele.

Versa la salsa sulla kielbasa e mescola bene, lasciando insaporire per 2-3 minuti.

Servi caldo, guarnendo con pepe nero fresco a piacere.