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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il maiale piccante marinato in versione light, ricco di sapore e con meno calorie!
Tempo
35m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di mele, la pasta di peperoncino, l'aglio, lo zenzero, i semi di sesamo, il cipollotto e i peperoncini in fiocchi.
Aggiungi la lonza di maiale tagliata a fette sottili e mescola bene per ricoprire completamente la carne.
Trasferisci la carne in una busta di plastica richiudibile, elimina l'aria in eccesso e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Aggiungi le fette di maiale marinate e cuoci per circa 5-7 minuti, girando frequentemente, fino a quando la carne è ben cotta e dorata.
Servi caldo accompagnato da verdure grigliate o un'insalata fresca.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Korean Spicy Marinated Pork (Dae Ji Bool Gogi) è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
