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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta cinese classica che mantiene il profilo aromatico del piatto originale riducendo drasticamente carboidrati e calorie. La marinata hoisin viene alleggerita con salsa di soia a basso sodio e eritritolo, mentre la porzione di carne rimane generosa per garantire proteine elevate.
Tempo
22m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
16 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPrepara la marinata: mescola 2 cucchiai di salsa hoisin light, 1 cucchiaio di aceto di riso, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di olio di sesamo, zenzero fresco grattugiato (5g), 2 spicchi d'aglio tritati, ½ cucchiaino di eritritolo, pepe nero macinato e un pizzico di peperoncino.
Taglia 200g di bracciole di manzo in 2-3 pezzi, immergili nella marinata e lascia riposare almeno 1 ora in frigorifero.
Preriscalda la griglia a fuoco alto leggermente oleata.
Trasferisci i pezzi di carne sulla griglia e cuoci 4-5 minuti per lato fino a cottura media-media-al (termometro interno 54°C).
Trasferisci su un piatto caldo, lascia riposare 3 minuti e cospargi con semi di sesamo tostati e cipollotto verde fresco tritato.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Manzo alla Hoisin Light - Griglia Fit è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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