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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica ricetta cinese di manzo con verdure, mantenendo i sapori autentici di soia e zenzero ma eliminando amidi e zuccheri aggiunti. Perfetta per chi cerca un piatto proteico, leggero e saziante.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliate il manzo in strisce sottili di 5mm e asciugatelo con carta da cucina.
In un wok o padella antiaderente, scaldate mezzo cucchiaio d'olio EVO a fuoco medio-alto e cuocete il manzo per 4 minuti fino a doratura, poi riservate.
Nello stesso wok aggiungete cipolla, aglio e zenzero fresco e fate rosolare 2 minuti, quindi unite peperone e carota tagliati a julienne.
Sfumate con 80ml di brodo di manzo, coprite e cuocete 4 minuti a fuoco medio.
In una ciotola piccola dissolvedete la farina di mandorle con un cucchiaio di acqua fredda, salsa di soia e di ostriche; versate nella padella e mescolate bene per 1-2 minuti fino a densificare.
Regolate di sale e pepe, aggiungete il manzo cotto e mescolate delicatamente per 1 minuto.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Manzo con Verdure Croccanti Low-Carb Fit è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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