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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mattonelle gelate croccanti e proteiche con yogurt greco, mirtilli freschi e un tocco di nocciole tostate. Una merenda fit che sazia e non appesa.
Tempo
15m
Porzioni
10 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
16 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountFodera un contenitore quadrato (circa 25x15 cm) con carta da forno, lasciando i bordi in eccesso.
In una ciotola mescola yogurt greco, polvere proteica vanilla e miele fino a ottenere una crema omogenea e liscia.
Versa metà della crema nel contenitore e distribuiscila uniformemente con una spatola bagnata. Questo sarà lo strato base.
Schiaccia la banana con una forchetta in una ciotola separata fino a ottenere una purea cremosa.
Mescola delicatamente la purea di banana nella crema yogurt rimanente.
Trasferisci questo secondo strato sopra al primo, livellandolo con la spatola.
Cospargi uniformemente i mirtilli freschi sulla superficie, premendoli leggermente affinché aderiscano bene.
Trita grossolanamente le nocciole e distribuiscile insieme al cacao magro sulle mattonelle.
Copri il contenitore e riponi in congelatore per almeno 9 ore (meglio se una notte intera).
Estrai la mattonella dal congelatore 5 minuti prima di servire.
Sforna su un tagliere coperto di carta da forno.
Con un coltello lungo precedentemente inumidito con acqua calda, taglia porzioni di 10x6 cm circa.
Trasferisci le mattonelle su piatti freddi e servi subito.
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Cultura del cibo
Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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