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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione fit della classica linzer torte rielaborata in monoporzione con farina di mandorle, eritritolo e yogurt greco al posto di burro e zucchero. Mantiene il profilo aromatico speziato e la confettura di lamponi originale in quantità ridotta.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
282 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTritare finemente 35 g di nocciole sgusciate in un mortaio o con un coltello.
Mescolare in una ciotola 60 g di yogurt greco 0%, 10 g di eritritolo, 1 tuorlo d'uovo, scorza di arancia grattugiata, pizzico di cannella e chiodi di garofano in polvere.
Incorporare le nocciole tritate e 50 g di farina di mandorle, impastare fino a formare un panetto compatto. Riposare 15 minuti in frigorifero.
Dividere l'impasto in 2 porzioni: una per la base della tartelletta (circa 30 g), una per i dischetti (circa 15 g).
Rivestire uno stampino piccolo (Ø 7 cm) con la prima porzione, bucherellare con una forchetta. Distribuire 30 g di confettura di lamponi sulla base. Modellare 5 piccoli dischi con la restante pasta e adagiarli sulla confettura.
Cuocere a 160°C per 12-15 minuti fino a doratura. Raffreddare completamente prima di sformare. Spolverizzare con eritritolo a velo.
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Cultura del cibo
Mini Linzer Torte Proteica Low-Carb (Monoporzione) è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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