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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i mini muffin al cacao proteici, leggeri e deliziosi, perfetti per un dolce sano!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
210 kcal
Calorie
16 g
Proteine
20 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per mini muffin con pirottini di carta.
In una ciotola, mescola la farina di avena, il cacao, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi lo yogurt greco, l'olio di semi e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
Unisci gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Versa il composto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3 e cuoci in forno per 12-15 minuti.
Una volta cotti, lascia raffreddare i muffin.
Per la crema, mescola 50 g di yogurt greco con il cacao in polvere fino a ottenere una consistenza liscia.
Decora i mini muffin con la crema di yogurt al cacao.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Mini muffin al cacao con frosting al mascarpone è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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