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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione low-carb del classico mini muffin: farina di mandorle sostituisce la farina 00, eritritolo lo zucchero, yogurt greco 0% la panna, mantenendo l'intensità del cacao e la cremosità del frosting bicolore.
Tempo
26m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per 1 mini muffin con pirottino di carta.
Mescolare farina di mandorle, lievito, cacao e sale in una ciotola.
Montare l'uovo con eritritolo, aggiungere mascarpone, olio e vaniglia, unire il misto di polveri.
Versare il composto nel pirottino (per ⅔) e cuocere 12-15 minuti.
Raffreddare completamente, quindi decorare con frosting bicolore preparato miscelando mascarpone, yogurt greco e eritritolo in due parti (una con cacao aggiunto).
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Cultura del cibo
Mini muffin al cacao con frosting al mascarpone Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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