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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i mitili al curry con shirataki, un piatto ricco di proteine e sapori orientali, sano e leggero!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIniziare sciacquando i mitili sotto acqua corrente. In un pentolino, portare a ebollizione dell'acqua e cuocere i mitili a vapore per circa 8-10 minuti, scartando quelli che non si aprono.
Nel frattempo, preparare gli shirataki seguendo le istruzioni del pacchetto e scolarli bene.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere lo scalogno tritato. Cuocere a fuoco medio per circa 2 minuti fino a quando non diventa trasparente.
Aggiungere lo yogurt greco e il curry, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti. Continuare a cuocere per 3-4 minuti a fuoco basso, senza far bollire.
Unire i mitili al condimento, mescolare delicatamente per far insaporire e servire il tutto sopra gli shirataki ben scolati.
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Cultura del cibo
Mitili all'orientale con shirataki - Versione è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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