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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del naan indiano, perfetta per uno snack sano e gustoso!
Tempo
35m
Porzioni
14 porzioni
Livello
Facile
90 kcal
Calorie
6.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
1.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogli il lievito di birra secco nell'acqua tiepida insieme al miele e lascia riposare per 5 minuti fino a che non diventa schiumoso.
Aggiungi lo yogurt greco e il pizzico di sale al composto di lievito e mescola bene.
Incorpora gradualmente la farina integrale fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e impasta per circa 5 minuti fino a renderlo elastico.
Copri l'impasto con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.
Dopo la lievitazione, riprendi l'impasto e aggiungi l'aglio tritato se desiderato.
Dividi l'impasto in palline della dimensione di una pallina da golf e stendile in dischi sottili.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e spennella con un filo d'olio d'oliva.
Cuoci i dischi di naan uno alla volta, girandoli quando iniziano a gonfiarsi e dorarsi, per circa 2-3 minuti per lato.
Servi caldo, accompagnato da salse o contorni a piacere.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Naan Low Carb è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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