Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
348 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliate a dadini finissimi la cipolla e fatela rosolare in padella antiaderente con 5 ml di olio EVO per 2 minuti. Aggiungete 125 g di carne macinata magra (vitello o tacchino) e cuocete a fuoco vivace per 4-5 minuti, sgrassando.
In acqua bollente salata cuocete per 1 minuto i vermicelli cinesi (30 g), scolateli e tagliateli in pezzi da 3 cm.
Pulite i funghi neri secchi (20 g) ammollati in acqua tiepida per 5 minuti, tritateli finemente e aggiungeteli alla carne per altri 2 minuti.
Julienne le carote (50 g) in bastoncini sottili. Unite ai vermicelli e alla carne, condite con sale, pepe e 5 ml di salsa di soia light.
Ammorbidite le cartine di riso (4 fogli da 20 cm) passandole rapidamente in acqua tiepida, riempitele con 35 g di farcitura ciascuna e arrotolate ermeticamente.
Disposte su carta forno, spennellate leggermente i nem con 3 ml d'olio spray e cuocete a 200°C per 12 minuti fino a doratura.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Nem asiatici light al forno con carne magra è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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