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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Nuggets di pollo croccanti e proteici, panati naturalmente senza uova e fritti in aria, accompagnati da una salsa soyanesa stuzzicante ai capperi. Un piatto gustoso che coniuga leggerezza nutrizionale e sapore autentico.
Tempo
45m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTagliare il petto di pollo in pezzi e frullarli finemente con la cipolla e l'aglio, aggiungendo lo yogurt greco, il sale e il pepe.
In una ciotola, mescolare il pangrattato integrale, il germe di grano, i semi di sesamo tostati e la paprika.
Con le mani inumidite, formare 12 nuggets di dimensione uniforme (circa 30-35 g ciascuno).
Passare ogni nugget nel composto di pangrattato, pressando leggermente.
Disporre i nuggets in una friggitrice ad aria a 200°C per 12 minuti, girandoli a metà cottura, finché risulteranno dorati e croccanti.
Nel frattempo, tritare finemente i capperi, i cetriolini, le olive e la cipolla.
In una ciotola, mescolare la bevanda di soia con la senape di Digione e il sale.
Incorporare delicatamente gli ortaggi tritati e completare con l'olio di semi di lino.
Servire i nuggets caldi con la salsa soyanesa ai capperi.
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Cultura del cibo
Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova) Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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